刺身の日は豊洲仲卸尾辰商店さんのお魚をお出ししています。

食に拘る老健神奈川苑ではこの季節月１回お刺身の日を設けています。お刺身は横浜そごうや麻布十番でブティック型お魚屋さん「築地のおすそわけ」さんを運営されている豊洲仲卸尾辰商店さんから社長さん直送で届けていただいています。お魚は豊洲まで元気に泳いでいたお魚を直前に拘りの神経締めを施した状態で届けていただいています。築地、豊洲に行かなくても鮮度抜群のお刺身を！施設内でも旅や食べ歩きに行かないと体験できないような特別な体験を施設に居ながらにして体験できる、そのような施設をこれからも目指していきます！ご期待ください！